Dolce veloce da preparare per i golosi e gli amanti dei dolci al cucchiaio Dosi: 500 ml di latte intero 4 uova 110 grammi di zucchero 1 baccello di vaniglia Per il caramello 150 grammi di zucchero e 4 cucchiai di acqua Portate a bollore in un pentolino il latte assieme al baccello di vaniglia tagliato nel senso della sua lunghezza. Toglierlo dal fuoco e metterlo a intiepidire. Mischiare lo zucchero con le uova e unire il latte da cui si sarà tolto il baccello di vaniglia. Preparate in un pentolino a parte il caramello, facendo sciogliere lo zucchero con l’acqua. Quando sarà di colore dorato, mettetelo nel fondo dello stampo prescelto per il vostro dolce. Adagiate lo stampo in una teglia più grande in cui metterete acqua fino ad arrivare alla metà del vostro stampo con dentro il Crème Caramel. Mettete in forno e fate cuocere per un’ora a 170 gradi. Lasciare freddare e poi passare in frigo il vostro Crème Caramel, pronto per essere s...
Sono spaventata dalle case senza libri