la gatta con gli occhiali

  GNUDI Ricetta tipica Toscana. Io li preparo con le bietole ma la ricetta originale prevede gli spinaci. E’ un primo molto veloce da preparare e molto gustoso. Io li faccio un po’ grandi perché ne sono molto golosa. INGREDIENTI:   ·          250 grammi di bietole lesse e sgocciolate ·          250 grammi di ricotta ·          120 grammi di grana padano ·          2 uova ·          2 cucchiai di farina ·          Sale ·          Noce moscata   In una ciotola mettete le bietole sminuzzate, aggiungete gli altri ingredienti amalgamando bene. Salate e aggiungete una grattugiata di noce moscata secondo il vostro gusto. Aiutandovi con le mani formate delle piccole palle e ripassa...

  DONNE DI ROMA di MICHELA PONZANI – MASSIMILIANO GRINER E’ una breve storia sull’emancipazione femminile dall’antica Roma ai giorni nostri. Viene raccontato il ruolo della donna nella società e la sua lenta evoluzione. Si leggono pagine buie e con poco romanticismo dei tempi andati. Posso solo ringraziare il cielo di non essere nata nell’antica Roma o nel Medioevo. Anche riguardo alla nostra posizione in tempi più recenti, c’è poco da stare allegre. Un libro che fa riflettere.   Rizzoli Libri SpA – io ho acquistato un’edizione Mondolibri  

GLI OROLOGI DI PRAGA di PAOLO GANZ Il racconto di una Praga sconosciuta fluisce lento e piacevole come il fiume che l’attraversa. L’autore ci porta a spasso per quartieri e birrerie, ci fa conoscere storie che la memoria deve custodire e ci permette di vedere quella splendida città con altri occhi. Mi sento anch’io come l’orologio che gira al contrario nel ghetto ebraico. Assolutamente consigliato.   Bottega Errante Edizioni – Regalo graditissimo della mia splendida nipote

  GINO BARTALI di ANDREA LAPROVITERA - IACOPO VECCHIO Quando ho ricevuto in regalo questo libro, ne sono rimasta stupita perché è un fumetto. Un tipo di racconto che non ho mai amato nemmeno da bambina. Sfogliandolo e leggendolo mi sono ricreduta. La storia raccontata è la vittoria del Tour de France che Ginettaccio mise a segno nel 1948 quando era dato per finito da tutti. Il fumetto ripercorre il periodo storico dell’attentato a Togliatti e delle tensioni sociali in Italia. Della telefonata, ormai entrata nella leggenda, che ci fu tra Alcide De Gasperi e lo stesso Gino Bartali in cui il Presidente del Consiglio lo esortava a vincere per salvare l’Italia dalla guerra civile. Da queste pagine trasudano sacrificio e tristezza. La pesantezza delle gambe sui pedali e la fine vicina di una brillante carriera sportiva dove il binomio Coppi – Bartali, li accompagnerà anche tra le nuvole.     Edizioni Becco Giallo – regalo gradito della mia amatissima nipote   ...

  FESTA DI FAMIGLIA di SVEVA CASATI MODIGLIANI Un romanzo moderno che descrive i nuovi intrecci familiari che nascono da amicizie forti, intessute nel corso della vita. Quelle amicizie spensierate che ti tendono sempre una mano nei momenti di difficoltà. Quattro donne indipendenti a cui la vita non fa sconti. Un “Sex and the City” all’italiana molto gradevole e da leggere in un soffio. Sperling & Kupfer Editori S.p.A. – io ho acquistato un’edizione Mondolibri

  ELISABETTA II di PAOLA CALVETTI Attraverso ritratti fotografici di Elisabetta II, che ne seguono tutta la vita e i momenti salienti, l’autrice ci fa un imperdibile ritratto della Regina Elisabetta. Scritto in modo godibile e leggero, è doveroso leggerlo accompagnato da una tazza di Darjeeling Tea, il preferito di Sua Maestà. Acquistatelo assieme al libro e godetevi entrambi come una pausa meritata della vostra giornata. Cosa cambierei? Vorrei che ne fosse stampata un’edizione corredata da molte foto patinate e credo che, con gli ultimi eventi, occorra aggiungere il capitolo Megan e Harry.   Edizione Mondadori Libri SpA – Io ho acquistato un’edizione Mondolibri  

  Per chi ama la zucca e soprattutto per chi la detesta (come me), questa è una ricetta da non perdere.   Dosi per la pasta frolla: 250 grammi di farina 100 grammi di zucchero 125 grammi di burro 1 uovo intero 1 pizzico di sale   Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e lavorate con le mani fino a ottenere un panetto omogeneo. Avvolgetelo nella pellicola trasparente e mettetelo a riposare in frigo.   Per la farcia 300 grammi di zucca già pulita 60 grammi di zucchero di canna 90 grammi di panna 2 uova 1 cucchiaino abbondante di cannella 1 grattugiata decisa di noce moscata   Cuocete a vapore la zucca, mettetela in una ciotola e passatela con il frullatore a immersione. Aggiungete gli altri ingredienti e mischiate. Otterrete un composto molto liquido. Prendete la pasta frolla e stendetela in una tortiera da 24, se ne usate una più piccola, riducete il quantitativo di frolla da usare. Mettete la base in forno statico a ...

  Dolce veloce da preparare per i golosi e gli amanti dei dolci al cucchiaio   Dosi: 500 ml di latte intero 4 uova 110 grammi di zucchero 1 baccello di vaniglia   Per il caramello 150 grammi di zucchero e 4 cucchiai di acqua   Portate a bollore in un pentolino il latte assieme al baccello di vaniglia tagliato nel senso della sua lunghezza. Toglierlo dal fuoco e metterlo a intiepidire. Mischiare lo zucchero con le uova e unire il latte da cui si sarà tolto il baccello di vaniglia. Preparate in un pentolino a parte il caramello, facendo sciogliere lo zucchero con l’acqua. Quando sarà di colore dorato, mettetelo nel fondo dello stampo prescelto per il vostro dolce. Adagiate lo stampo in una teglia più grande in cui metterete acqua fino ad arrivare alla metà del vostro stampo con dentro il Crème Caramel. Mettete in forno e fate cuocere per un’ora a 170 gradi. Lasciare freddare e poi passare in frigo il vostro Crème Caramel, pronto per essere s...

  BELLO, ELEGANTE E CON LA FEDE AL DITO di ANDREA VITALI Rosa o Rossella Pescegalli. Quale delle due indoli prenderà il sopravvento nella vita della protagonista. L’imprevedibile Rossella O’Hara o la più razionale Rosa, ragazza di Bellano, delusa da un amore giovanile e che, ormai trentacinquenne, si ritrova tra le braccia di un aitante oculista con il pallino della caccia alle gonnelle? Il romanzo ha il finale aperto, ognuno se lo può immaginare come vuole. La storia è tracciata con leggerezza e sarà impossibile non fare un tifo da stadio per la protagonista del romanzo. Garzanti srl – Io ho acquistato un’edizione Mondolibri  

  CAPONATA DI MELANZANE – AUBERGINES CAPONATA Antipasto tipico della Sicilia, ha raggiunto ogni luogo del mondo per la sua bontà. Così gustoso da creare dipendenza. Per un siciliano questo è solo un antipasto, per me può essere tranquillamente un piatto principale. Tutto a base di verdure e quindi consigliatissimo anche per i vegani. Quando lo preparo faccio sempre quantità generose, però capisco che non tutti abbiate in casa una padella da 36 cm, per questo dimezzo la dose.   INGREDIENTI: ·          6 melanzane ·          Una costa di sedano ·          Una cipolla bianca ·          600 grammi di pomodori pelati ·          Un cucchiaio di capperi da dissalare ·          150 grammi di olive verdi ·     ...

  ANTOLOGIA DI SPOON RIVER di EDGAR LEE MASTERS Sulla collina dove c’è il cimitero di Spoon River, i morti parlano con le loro lapidi e i loro epitaffi. Ci raccontano i loro segreti attraverso malinconiche poesie. Ognuno ha qualcosa da dire e da confessare. Rammarichi, tradimenti, crimini, vite dissipate, disperse e patite. Lee Masters era un avvocato che ha fissato in versi liberi fatti e segreti di cui è venuto a conoscenza durante la sua professione. Molti di questi erano ancora vivi quando i loro epitaffi con i fatti personali sono stati dati alle stampe e non rimasero contenti di ciò che lessero. Newton Compton editori s.r.l – io ho acquistato un’edizione Mondolibri  

  BISCOTTI DELLA QUARANTENA Nati dall’impossibilità di uscire, sono biscotti molto semplici da realizzare ma ad alto contenuto di cioccolato. La prova è andata bene e la voglio condividere con voi:   ·          Farina 350 grammi ·          Zucchero 180 grammi ·          Cioccolato fondente 300 grammi ·          Cacao amaro 30 grammi ·          Olio di semi di girasole 90 grammi ·          Acqua 60 grammi ·          2 uova ·          1 bustina di lievito per dolci ·          Zucchero a velo q.b.   Tritate il cioccolato abbastanza finemente. Amalgamate lo zucchero con l’acqua e l’olio di semi di...

  ANTICA MADRE di VALERIO MASSIMO MANFREDI Tutto si svolge sotto il giogo dell’imperatore Nerone. Uomini straordinari esploreranno terre ostili alla ricerca delle sorgenti del Nilo. Manfredi intreccia questo romanzo con la storia e dove questa non gli ha dato supporto, gli è venuta in soccorso la fantasia. Ha creato un romanzo avvincente con due meravigliosi amanti che dovranno lottare contro il mondo avverso e un Nerone crudele. Il finale è aperto e aspetto con impazienza di leggere il seguito.   Mondadori Libri S.p.A. – io ho acquistato un’edizione Mondolibri